Säen, ernten, schmecken - Bio-Brotboxaktion 2021
Unter dem Motto „säen, ernten, schmecken“ erhalten die Schüler zur Box dieses Jahr Bio-Kressesamen zum Aussäen, dazu ein Brötchenrezept für ein selbst gebackenes Kressebrot. „So wird die Herstellung von Lebensmitteln ganz praktisch erfahrbar“, heißt es von der Brotbox-Initiative.
Auch Oberbürgermeister Dr. Christoph Hammer legt bei den Kindern großen Wert auf Ernährung: „Was bekommt ihr denn von euren Eltern als Pausenbrot mit in die Schule? Gibt es da Äpfel, Karotten und Gurken? Was ist euer Lieblingsessen?“ fragt er die Erstklässler bei dem Besuch in der Christoph-von-Schmid Grundschule. Die meisten erklärten, dass sie gerne Müsli frühstücken und viele wussten, dass ein Honig aufs Brot schon viel gesünder ist, als ein Nutella-Toast. „Es ist wichtig, den Kindern schon von Anfang an klar zu machen, was bewusste, gesunde Ernährung bedeutet und was gut ist für ihren Körper und was eben nicht“, erklärt der Oberbürgermeister.
In diesem Jahr bekamen die Kinder erstmals eine Box, die aus nachwachsenden Rohstoffen in der Region hergestellt wurde. „Dies ist der letzte Schritt bei dieser bewährten Aktion, um den Kindern ein rundum nachhaltiges Ernährungspaket anzubieten“, so die Brotbox-Initiative.
Die Boxen werden an rund 158 Schulen gesendet. Damit bekommen Erstklässler in Nürnberg, Fürth, Erlangen, Schwabach, Ansbach, Neumarkt, Herzogenaurach, Altdorf, Feuchtwangen, Dinkelsbühl sowie im Landkreis Roth, eine Pausenbrotbox mit Informationen zu guten Bio-Lebensmitteln geschenkt. Die Bio-Brotboxaktion ist eine offizielle Aktion der Metropolregion Nürnberg und wird von vielen Sponsoren, der Biometropole Nürnberg, den Bürgermeistern und Landräten der Städte und Landkreise ermöglicht.
Im Jahr 2005 starteten Aktive aus der Bio-Branche und die BioMetropole Nürnberg mit der Idee, Erstklässlern zum Beginn der Schulzeit gesunde Bio-Lebensmittel zugänglich zu machen und Eltern zu motivieren, ein gesundes Pausenbrot mitzugeben. Seitdem wurden insgesamt 180.000 Boxen mit leckeren Bio-Lebensmitteln verteilt.
